בכל מטבח תעשייתי ישנה חובת התקנת מערכת אוורור מתאימה. מערכת האוורור, תפקידה לפלוט את אדי הבישול, העשן וחלקיקי המזון ולמנוע חנק משאיפת עשן, ואדי בישול תוך הכנסת אוויר נקי. התקנת מערכת אוורור שכזאת, נדרשת במסעדות, מטבחים תעשייתיים בבתי אבות, חדרי אוכל צבאיים, מטבחים צבאיים, בתי קפה וכל עסק העוסק מתחום המזון. מערכת אוורור במטבחים תעשייתיים הינה חשובה מאין כמוה, ולכן התקנתה ותחזוקתה מעוגנת בתקן ונדרשת לפי תקנות כיבוי אש. המשך…

רבים מאיתנו זוכרים ימים בהם היינו מדינה קטנה, מנותקת משאר העולם. טלפון נחשב מותרות ומשלוח של בגדים מאמריקה היה בבחינת אירוע שכונתי. בימים אלה, כשהעולם הפך לכפר גלובאלי קטן, והטלקומוניקציה הגדילה לעשות והפכה אותו לכפר קטן ומרושת, אין שום מניעה לקיים מסחר ענף בין כל חלקי הגלובוס. המשך…